O verão demorou a chegar, mas veio com tudo, e o calor e o sol não têm dado trégua na maior parte das cidades brasileiras. A hidratação constante e reposição de vitaminas e nutrientes é uma necessidade ainda maior. Pensando nisso, a nutricionista Michele Cristina Ferreira, da escola Ponto Omega, centro de cuidados infantis de São Paulo, mostra como preparar sucos naturais gostosos, ultravitaminados e sem adição de açúcar para turbinar a saúde dos pequenos.

“É importante ressaltar que eles devem ser consumidos em, no máximo, 30 minutos depois de preparados para que não percam suas propriedades nutritivas”, ressalta a nutricionista.

Receitas de sucos naturais refrescantes

• 1. Suco amarelo

O pigmento carotenoide é convertido em vitamina A, importante para a saúde dos olhos e visão, sistema imunológico, e para o crescimento e desenvolvimento ósseo

Ingredientes

• Banana (1 unidade)
• Mamão papaia (1 unidade)
• 1 rodela de abacaxi
• Laranja (1 unidade)

Como fazer

Após lavar cuidadosamente todas as frutas, descasque-as, pique-as em pedaços e bata-as no liquidificador até obter uma pasta. Acrescente o suco da laranja e bata novamente.

• 2. Suco roxo

De sabor adocicado, o suco de laranja com framboesa e abacaxi é uma ótima fonte de vitamina C e vitaminas A, B1 e B5.

Ingredientes

• ½ xícara (chá) de framboesa
• 1 rodela de abacaxi
• ½ copo de suco de laranja
• 1 copo de água mineral

Como fazer

Lave com cuidado todas as frutas. No liquidificador, acrescente as framboesas, o suco de laranja, o abacaxi cortado em pedaços bem pequenos e a água mineral. Bata bem e sirva em seguida.

• 3. Suco vermelho

Os polifenóis presentes nas frutas vermelhas dão poder antioxidante à bebida. Além disso, a vitamina C presente na acerola ajuda a proteger contra resfriados.

Ingredientes

• 1 polpa de acerola
• 1 xícara (chá) de melancia picada
• ½ copo de água mineral
• 1 xícara (chá) de morangos picados

Como fazer

Bata a polpa de acerola no liquidificador, com água, até dissolver completamente. Acrescente os demais ingredientes e processe até obter o suco.

• 4. Suco verde energizante

As folhas verdes usadas no preparo possuem grande quantidade de clorofila, magnésio e cálcio. A concentração dessas substâncias ajuda a aumentar a disposição física.

Ingredientes

• 2 laranjas
• 1 folha média de couve
• ½ copo de água mineral

Como fazer

Lave muito bem os ingredientes (principalmente a laranja) antes de extrair o suco. Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.

• 5. Suco verde refrescante

Ingredientes

• 2 folhas de couve
• 1 maça fuji
• ¼ de cenoura
• ½ limão espremido
• 1 pedaço de gengibre
• 100 ml de água de coco natural
• 1 pedaço de aipo

Como fazer

Depois de lavar muito bem todos os ingredientes, bata-os no liquidificador. Coe antes de beber, se achar necessário.

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